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Les hôtels manquent de linge propre, et maintenant la dinde de Noël est menacée

by Nouvelles
Le Brexit pose aux Britanniques de plus gros problèmes que beaucoup ne le craignaient. Le linge propre et les dindes sont devenus rares.

Le manque de main-d’œuvre crée d’énormes problèmes pour les entreprises britanniques.

Brett Powis gère trois hôtels dans la station balnéaire britannique de Torquay. Les Norvégiens connaissent probablement le mieux la ville grâce aux « hôtels d’une classe à part », où John Cleese a tourmenté la vie de ses invités. Powis a des ambitions bien plus élevées pour les trois hôtels qu’il possède dans la ville. Mais maintenant, il a du mal à donner aux clients ce qu’ils attendent.

L’arrière-plan est le Brexit. Un an après que les Britanniques ont quitté l’UE et la libre circulation de la main-d’œuvre, de plus en plus d’industries ont du mal à faire tourner les roues. Pour Powis, le problème est la literie propre. Comme la plupart des gens de l’industrie, il envoie des vêtements sales à une grande blanchisserie. Mais dans une grande partie du Royaume-Uni, les blanchisseries ont du mal à trouver de la main-d’œuvre. Ils dépendent des Européens de l’Est.

La combinaison du Brexit et du covid a fait rentrer de nombreux Européens de l’Est chez eux. Maintenant, ils ne reviennent plus. Powis dit Le Financial Times qu’il a dû investir dans des machines à laver coûteuses pour résoudre le problème.

Mais tous les hôtels du pays n’ont pas eu la même opportunité.

Ainsi, les clients de l’Holiday Inn et du Crown Plaza ne peuvent plus compter sur du linge propre tous les jours, s’ils restent plus d’une nuit. Les autres hôtels doivent rejeter les clients. La raison en est le manque de literie propre.

Et les défis britanniques ne s’arrêtent pas là.

Les grandes blanchisseries dépendent encore des hommes.

Libre circulation des virus, pas du travail

Les hôtels et les restaurants sont à forte intensité de main-d’œuvre, ce qui signifie que de très nombreuses tâches ne peuvent pas être laissées aux machines. En tant que membre de l’UE, les employeurs se sont habitués à pouvoir importer de la main-d’œuvre. L’année dernière, ils ont reçu deux coups à peu près au même moment. Premièrement, de nombreux Européens de l’Est ont voyagé à cause du Brexit.

Puis vint la pandémie.

Au départ, les problèmes pouvaient être résolus. Lorsque l’activité de voyage a diminué, il n’a pas été remarqué que les entreprises manquaient de personnel. Mais cette année, les Britanniques ont voyagé dans leur propre pays comme jamais auparavant. Et les touristes commencent lentement mais sûrement à revenir.

Ceux qui ne viennent pas sont des travailleurs d’Europe de l’Est.

Le résultat est que certains hôtels et restaurants doivent être fermés ou ils rejettent des clients.

La file d’attente pour les abattoirs peut être longue pour les dindes britanniques.

Fruits, dindes et matelas d’Ikea

Les agriculteurs britanniques connaissent les mêmes problèmes que l’industrie hôtelière. Tout comme en Norvège, les agriculteurs dépendent des travailleurs saisonniers. Sur le sol britannique, seulement 11 pour cent de cette main-d’œuvre est britannique. Le résultat cette année est que les fruits et légumes pourrissent à l’extérieur. BBC dit que de nombreux agriculteurs permettent aux gens ordinaires de venir cueillir gratuitement, en ce sens qu’ils ne sont de toute façon pas autorisés à vendre leurs produits.

Le problème est au moins aussi important dans l’industrie avicole. Les Britanniques risquent une grave pénurie de dinde pour Noël. selon Le gardien l’industrie manque de 7000 travailleurs. Jusqu’à Noël, la production de dinde pourrait chuter de 20 %.

Un porte-parole de la British Farmers’ Association a déclaré à la BBC qu’il y avait un effet évident du Brexit.

Ailleurs dans la chaîne alimentaire, des problèmes similaires se posent. Ikea rapporte qu’ils ont une pénurie de marchandises dans l’ensemble de leurs 22 grands magasins. La raison en est qu’il n’y a pas assez de camionneurs. Cela est dû à la fois à la pandémie et au fait que les Britanniques ne sont pas en mesure d’obtenir de la main-d’œuvre du continent. Le problème s’applique notamment aux matelas, selon un porte-parole pour la compagnie.

Le manque de chauffeurs de camion signifie qu’Ikea ​​et d’autres grandes chaînes ont du mal à faire parvenir les marchandises aux clients.

Les commentateurs : Qu’avons-nous dit ?

Les agriculteurs, l’industrie du tourisme, l’industrie des transports et bien d’autres demandent l’aide du gouvernement. Ils exigent que les règles d’immigration de travail soient assouplies dès que possible.

Pour les commentateurs qui ont toujours critiqué le Brexit et le Premier ministre Boris Johnson, c’est une bonne occasion d’écrire des commentaires qui peuvent se résumer par « qu’avons-nous dit ?

L’écossais met en garde contre la peinture noire. Ils écrivent qu’il ne faut pas exagérer, mais continuer :

“Jusqu’à présent, il n’y a eu aucune action de la part des politiciens. Les fruits et légumes pourrissent désormais faute de cueilleurs. Les porcs sont enfermés à l’intérieur des fermes, ils grossissent tous les jours à cause du trop petit nombre d’ouvriers des abattoirs. Et les magasins ont des étagères vides en raison du trop petit nombre de chauffeurs routiers.

Le Premier ministre Boris Johnson obtient le chapeau des médias critiques du Brexit.

Les commentaires dans Le gardien sont au moins aussi méprisables. Il est déjà dit au départ que les « menteurs » de Johnson reviendront au Premier ministre. Le journal écrit qu’il ne s’agit pas seulement de dindes et de porcs qui ne sont pas abattus. Le secteur de la santé manque de 170 000 employés.

Selon le commentateur, les promesses de Johnson de plus d’argent pour les services de santé ont été révélées comme des mensonges. L’argent devait être économisé en réduisant la bureaucratie. Au lieu de cela, la bureaucratie douanière qui dédouane le flux de marchandises vers l’UE coûte désormais 7,5 milliards de livres sterling par an.

Euronews croit que Johnson récolte exactement ce qu’il a semé.

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