Les gagnants de 2022 dévoilés – The Irish Times

Un restaurant familial de restauration rapide dans l’ouest de l’Irlande a remporté le titre de meilleur burger d’Irlande 2022. Blue Thunder, à Claremorris, Co Mayo, a dominé le sondage en ligne dans lequel 38 564 votes ont été exprimés par les membres du public. Plus de 450 bars à hamburgers, cafés, restaurants et pubs ont participé au concours, qui fait partie de la Journée nationale du hamburger, parrainée par Kepak.

Blue Thunder, qui possède également des succursales à Westport, Castlebar et Tralee, appartient à Joanne Byrne, dont les parents Pat et Marian O’Malley ont ouvert la succursale de Claremorris il y a 34 ans. “Notre sélection de hamburgers a résisté à l’épreuve du temps et notre burger de luxe au fromage et au bacon, ainsi que notre burger de choix très apprécié, sont les favoris de nos clients”, a déclaré Byrne.

Étonnamment, bon nombre des marques de hamburgers les plus connues, telles que Bujo, Bunsen et Gourmet Burger Kitchen, n’ont pas été incluses dans la sélection à partir de laquelle le public pouvait choisir de voter. “La campagne de la Journée nationale du burger est ouverte à tous les opérateurs de restauration de l’île d’Irlande, quel que soit leur fournisseur de viande. La participation à la campagne est décidée par les opérateurs eux-mêmes et ceux qui ne sont pas représentés ont décidé de ne pas participer à la campagne », a déclaré un porte-parole du concours.

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Le seul restaurant de burgers de Dublin à figurer sur la liste des gagnants est Thunder Road Cafe à Temple Bar, vainqueur du Leinster dans la catégorie des burgers gastronomiques. Les précédents vainqueurs du titre général sont The Hungry Moose dans la ville de Kilkenny, Honest Burger à Galway et Flipside à Sligo.

De nombreux points de vente participants proposent des offres de repas spéciales et pour chaque photo partagée sur les réseaux sociaux avec le hashtag #NationalBurgerDay, un repas sera donné aux communautés Simon à travers l’Irlande.

Le meilleur burger d’Irlande

Vainqueur général : Blue Thunder, Claremorris, comté de Mayo

Meilleur burger dans un …

Restaurant: Roastie Midleton, Midleton, comté de Cork

Hôtel: Le poisson curieux (The Mariner Hotel), Westport, Co Mayo

Pub: Le Globe Bar & Restaurant, Kilkenny

Commodité/Parvis: Circle K, meilleur burger de proximité

Chaîne de restauration rapide indépendante : Blue Thunder, Westport, comté de Mayo

Emporter: Johnny’s Ranch, Ramelton, comté de Donegal

Camion de nourriture: Camion de restauration O’Reilly, Bandon, comté de Cork

Meilleur plat à emporter indépendant

Connaught : Castlebar de Cafolla, Castlebar, comté de Mayo

Leinster : Mullen’s Castletown Road, Dundalk, comté de Louth

Münster : Wimpy, Fermoy, comté de Cork

Ulster: Friars Rest, Letterkenny, comté de Donegal

Irlande du Nord: Le Pizza Shack et le Burger Bar du McCreesh’s, Mullaghbawn, Newry

Meilleur spécialiste du burger gastronomique

Connaught : Harry’s Galway, ville de Galway

Leinster : Thunder Road Café, Temple Bar, Dublin

Münster: Yay Burger, Ballydehob, Liège

Ulster: Burger Jacks, Milford, comté de Donegal