Les baies de goji séchées peuvent fournir une protection contre la perte de vision liée à l’âge

Selon un petit essai randomisé mené à l’Université de Californie à Davis, manger régulièrement une petite portion de baies de goji séchées peut aider à prévenir ou à retarder le développement de la dégénérescence maculaire liée à l’âge, ou DMLA, chez les personnes d’âge moyen en bonne santé.

La DMLA est la principale cause de perte de vision chez les personnes âgées et on estime qu’elle touche plus de 11 millions de personnes aux États-Unis et 170 millions dans le monde.

“La DMLA affecte votre champ de vision central et peut affecter votre capacité à lire ou à reconnaître les visages”, a déclaré Glenn Yiu, co-auteur de l’étude et professeur agrégé au Département d’ophtalmologie et des sciences de la vision.

Les chercheurs ont découvert que 13 participants en bonne santé âgés de 45 à 65 ans qui consommaient 28 grammes (environ une once ou une poignée) de baies de goji cinq fois par semaine pendant 90 jours augmentaient la densité des pigments protecteurs dans leurs yeux. En revanche, 14 participants à l’étude qui ont consommé un supplément commercial pour la santé oculaire au cours de la même période n’ont pas montré d’augmentation.

Les pigments qui ont augmenté dans le groupe qui a mangé des baies de goji, de la lutéine et de la zéaxanthine, filtrent la lumière bleue nocive et offrent une protection antioxydante. Les deux aident à protéger les yeux pendant le vieillissement.

“La lutéine et la zéaxanthine sont comme un écran solaire pour vos yeux”, a déclaré l’auteur principal Xiang Li, candidat au doctorat dans le programme de biologie nutritionnelle.

“Plus la lutéine et la zéaxanthine sont élevées dans votre rétine, plus vous bénéficiez d’une protection. Notre étude a révélé que même dans des yeux sains et normaux, ces pigments optiques peuvent être augmentés avec une petite portion quotidienne de baies de goji”, a déclaré Li.

L’étude a été publiée dans la revue Nutriments.

Baies utilisées pour la santé oculaire en Chine

Les baies de Goji sont le fruit de Lycium chinois et Lycie barbarum, deux espèces de buissons arbustifs trouvés dans le nord-ouest de la Chine. Les baies séchées sont un ingrédient commun dans les soupes chinoises et sont populaires comme tisane. Ils sont similaires aux raisins secs et consommés comme collation.

En médecine chinoise, on dit que les baies de goji ont des qualités “éclaircissantes pour les yeux”. Li a grandi dans le nord de la Chine et est devenu curieux de savoir s’il y avait des propriétés physiologiques à “l’éclaircissement des yeux”.

“De nombreux types de maladies oculaires existent, il n’est donc pas clair quelle maladie ‘l’éclaircissement des yeux’ cible”, a déclaré Li.

Elle a fait des recherches sur les composés bioactifs des baies de goji et a découvert qu’elles contiennent de grandes quantités de lutéine et de zéaxanthine, qui sont connues pour réduire le risque de maladies oculaires liées à la DMLA. La forme de zéaxanthine dans les baies de goji est également une forme hautement biodisponible, selon Li, ce qui signifie qu’elle est facilement absorbée par le système digestif afin que le corps puisse l’utiliser.

Le traitement actuel des stades intermédiaires de la DMLA utilise des compléments alimentaires spéciaux, appelés AREDS, qui contiennent des vitamines C, E, du zinc, du cuivre, de la lutéine et de la zéaxanthine. Aucun traitement connu n’a encore démontré d’impact sur les premiers stades de la DMLA.

La cause de la DMLA est complexe et multifactorielle, selon Yiu, et implique un mélange de risques génétiques, de changements liés à l’âge et de facteurs environnementaux comme le tabagisme, l’alimentation et l’exposition au soleil. Les premiers stades de la DMLA ne présentent aucun symptôme ; cependant, les médecins peuvent détecter la DMLA et d’autres problèmes oculaires lors d’un examen oculaire complet régulier.

“Notre étude montre que les baies de goji, qui sont une source de nourriture naturelle, peuvent améliorer les pigments maculaires des participants en bonne santé au-delà de la prise de suppléments nutritionnels à forte dose”, a déclaré Yiu. “La prochaine étape de notre recherche consistera à examiner les baies de goji chez les patients atteints de DMLA à un stade précoce.”

Bien que les résultats soient prometteurs, les chercheurs notent que la taille de l’étude était petite et que des recherches supplémentaires seront nécessaires.

Parmi les autres auteurs de l’étude figurent Roberta R. Holt, Carl L. Keen, Lawrence S. Morse et Robert M. Hackman de l’Université de Californie à Davis.

.

Previous

Politique Rohingya du Japon : déviation par rapport à une distinction de longue date

Le gouvernement détruit le mini-budget et la facture SBP via NA

Next

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.