L’emballage réutilisable de Burger King pourrait mettre fin à la restauration rapide

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La demande d’emballages plus durables avec moins d’impact sur l’environnement est peut-être la tendance la plus importante en termes de conception d’emballage et des entreprises comme Burger King le savent.

Aborder cet aspect est essentiel à un moment où la bataille contre le plateau semble particulièrement complexe dans l’environnement turbulent qui caractérise le marché.

En principe, il est important de considérer que, comme ils se réfèrent à Association mondiale pour le marketing au détail (POPAI), 76% des décisions d’achat sont prises au point de vente.

De cette manière, la conception des emballages joue un rôle fondamental. Les chiffres autour de cet actif parlent d’eux-mêmes.

Selon une étude réalisée par C Space, le 39 pour cent des consommateurs font confiance à une marque grâce à la présentation ou au packaging qui caractérisent ses produits, répondre à leurs attentes peut motiver une décision d’achat.

Pour être plus précis, du moins sur des marchés comme le Mexique, l’emballage est un facteur d’augmentation de la valeur d’un produit. Il 69 pour cent des consommateurs mexicains sont prêts à payer plus pour un produit bien emballé, selon les conclusions de l’étude sur l’emballage préparée par le département de recherche Merca2.0.

La vérité est que bien que des aspects tels que la typographie, la couleur et d’autres éléments visuels soient importants, la réalité est que les caractéristiques que le consommateur obtient pour juger d’un bon emballage sont désormais différentes.

Par exemple, selon Merca2.0, un consommateur sur trois au Mexique mentionne l’utilisation de matériaux biodégradables comme une innovation qui les attire le plus lorsqu’ils se trouvent devant un emballage.

De cette façon, ces dernières années, nous avons vu comment des centaines de marques se sont éloignées des matériaux comme les plastiques et unisel qui ont été considérés comme particulièrement nocifs pour l’environnement.

Dans le domaine de la restauration rapide, cette tendance semble être allée plus loin et plus d’une marque a commencé à chercher un moyen de remplacer leurs emballages en papier et carton déjà traditionnels par des contenants qui seront réutilisables.

C’est du moins ce que montre la nouvelle proposition de Burger King, une entreprise qui évalue la possibilité d’introduire des emballages réutilisables dans ses établissements, qui après avoir été utilisés par les convives doivent être restitués lors de la prochaine visite.

Ce programme arrivera en tant que pilote lors du prochain, avec ce que Burger King espère rejoindre les emballages circulaires sont des déchets de la main de Boucle de cycle Terra.

À l’heure actuelle, il a été annoncé que les premiers tests seraient effectués dans les villes de New York, Portland, Oregon et Tokyo, bien que de nouvelles nations devraient se joindre dans les mois suivants.

Ainsi, les convives qui demandent des plats à emporter peuvent sélectionner ce type d’emballage pour lequel ils doivent payer une caution au moment de l’achat qui leur sera restituée une fois l’emballage livré.

Burger King

Ce type d’initiative a déjà commencé à être répliqué chez d’autres acteurs du secteur de la restauration rapide. Ces dernières semaines, McDonald’s a annoncé qui lancera au Royaume-Uni au début de l’année suivante, un système similaire où les clients auraient une nouvelle option lors de la commande de toute boisson chaude: au lieu de se faire servir leur boisson dans un verre jetable typique, les convives pourraient demander un verre réutilisé avec un couvercle qui, après avoir été livré dans des conteneurs spéciaux et stérilisé, peut être utilisé par de nouveaux clients.

Bien que ces efforts visent à contribuer au bien-être de l’environnement, la vérité est qu’ils pourraient saper l’un des principes de base de la restauration rapide: l’aspect pratique.

Depuis sa création, l’industrie de la restauration rapide a gagné la préférence non seulement pour la rapidité de livraison de la nourriture, mais aussi pour le caractère pratique de l’ensemble du concept.

Ce sont des aliments qui, une fois leur fonction remplie, n’exigent pas plus d’efforts de la part du consommateur que de jeter les déchets dans n’importe quel conteneur.

Forcer le consommateur à payer un montant et le forcer à revenir pour le récupérer pourrait aller à l’encontre de ce principe. Cela demande plus d’efforts que ce à quoi le consommateur est habitué et disposé à le faire.

Et c’est que bien que le marché lui-même exige des propositions plus durables, la réalité est qu’à plusieurs reprises, il a été démontré que le consommateur est plus contradictoire lorsqu’il sent que quelque chose est demandé qui est en dehors de ses habitudes et coutumes.

Ce qui se passe actuellement avec l’utilisation du masque est un exemple clair, il ne reste donc plus qu’à attendre de voir si les efforts d’évangélisation sur ces tests effectués par des entreprises telles que Burger King suffisent à convaincre un acheteur que, bien que préoccupé par son environnement résiste aux changements radicaux.

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