Par à Singapour et à Tokyo
L’invasion de l’Ukraine par la Russie a fait grimper les prix des denrées alimentaires dans le monde, mais la situation est moins sombre en Asie. Merci riz.
Après des récoltes exceptionnelles successives, le riz est devenu une denrée alimentaire rare qui a généralement été moins chère cette année que l’année dernière. C’est une excellente nouvelle pour les milliards de personnes qui vivent dans toute l’Asie où le grain est un aliment de base populaire, de l’Inde à la Thaïlande, au Vietnam et au Japon. La région englobant l’Asie du Sud, du Sud-Est et de l’Est produit et consomme plus de 80 % du riz mondial, selon les données du département américain de l’Agriculture.
