Le café noir est-il bon pour perdre du poids ? C’est ce que dit une diététicienne

La caféine présente dans le café peut augmenter le métabolisme.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Le café est la boisson matinale la plus consommée dans le monde. En plus d’augmenter l’énergie, cette boisson peut également être saine et vous aider à perdre du poids

“Le café, lorsqu’il est consommé avec modération et sans beaucoup d’édulcorants ajoutés, peut aider perdre du poids et cela profite à votre santé globale », déclare Ashley Shaw, diététiste professionnelle de Preg Appetit. Initié, jeudi (13/1/2022).

Le café contient des nutriments tels que la niacine, le potassium, le magnésium et des antioxydants. Ces substances peuvent améliorer la santé digestive, soutenir la fonction musculaire et améliorer la santé cardiaque. Le café contient également de la caféine, qui augmente le métabolisme, augmente l’énergie et peut favoriser la perte de poids. Voici quelques-uns des avantages pour la santé et perte de poids du café :

1. Le café noir est une boisson faible en calories

La perte de poids est associée à un déficit calorique, c’est-à-dire lorsque vous consommez moins de calories que vous n’en brûlez. Moyens populaires pour aider à atteindre déficit calorique est de consommer moins de calories que l’apport calorique habituel.

Le café noir est une boisson idéale à boire pour perdre du poids car il contient moins de cinq calories par portion (une tasse 8-0 z). Cependant, il n’est faible en calories que si vous le buvez noir.

“Bien que café noir faible en calories, le café noir peut rapidement devenir riche en calories lorsque du lait et du sucre y sont ajoutés », a déclaré Shaw.

2. La caféine augmente le métabolisme

Le métabolisme est le processus par lequel le corps décompose les nutriments et utilise les calories alimentaires tout au long de la journée. La caféine, un stimulant présent dans le café, est l’une des rares substances qui peuvent augmenter votre métabolisme de base (BMR), également connu sous le nom de vitesse à laquelle vous brûlez des calories au repos.

Une petite étude de 2018 a révélé que les participants qui buvaient divers café pendant deux mois ont des métabolites plus gros, des produits métaboliques. Un métabolisme plus élevé ou plus rapide vous permettra de brûler plus de calories au repos ou pendant l’activité physique, ce qui peut aider à perdre du poids.

“Il existe de plus en plus de recherches sur la façon dont la consommation de café est positivement liée au BMR, mais il est important de se rappeler que nous métabolisons les aliments et les boissons à des rythmes différents. Le café peut augmenter le taux métabolique d’une personne mais pas d’une autre”, explique Shaw.

3. La caféine peut réduire la faim

L’appétit est affecté par divers facteurs, notamment le type d’aliments que vous mangez, votre niveau d’activité physique et les hormones. Bien qu’il n’y ait pas suffisamment de recherches pour déterminer une relation de cause à effet entre caféine qui réduit l’appétit, des études ont montré que la caféine peut réduire les niveaux de ghréline, l’hormone qui donne faim.

Une petite étude de 2014 a révélé que les participants augmentaient leur sentiment de satiété et réduisaient leur consommation de nourriture seulement quatre semaines après avoir bu du café quotidiennement en fonction de leur taux de ghréline. “La caféine stimule également le peptide de l’hormone de satiété YY (PYY). Plus de PYY signifie que vous vous sentirez rassasié et moins affamé”, explique Shaw.

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