Le basilic frais rappelé dans plusieurs états en raison du risque d’infection parasitaire

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Environ 15000 unités de basilic frais ont été rappelées dans plusieurs États sur le risque de Cyclospora, un parasite qui peut provoquer des maladies chez les personnes qui le contractent. Le rappel est décrit comme volontaire et fait «par prudence» après que le ministère de l’Agriculture de Floride a testé un colis et identifié la contamination possible.

Le rappel couvre plusieurs noms de marque utilisés sur le basilic frais de Shenandoah Growers, qui indique que les produits à base de basilic ont été distribués dans plusieurs États de la moitié est des États-Unis, dont la Floride, la Virginie, le Delaware, le Connecticut, le Maryland, le Tennessee, la Géorgie, New York New Jersey et Washington DC.

Le basilic est originaire de Colombie et a été distribué dans les magasins aux États-Unis du 20 au 30 octobre. Les marques concernées incluent The Fresh Market, Nature’s Promise, Simple Truth, O Organics, That’s Tasty et Wild Harvest. Seul le basilic biologique vendu en emballage à clapet est concerné.

La FDA a une liste des UPC, des numéros de lot et des tailles identifiables sur les produits rappelés – vous pouvez trouver la liste ici. Chaque paquet à clapet comporte son code de lot. Les magasins ont été alertés pour retirer ce basilic des étagères, bien que compte tenu de l’âge du basilic rappelé, il est probable qu’aucune de ces unités ne soit toujours vendue.

Il n’y a aucune maladie rapportée liée à ce produit. Infection causée par le parasite Cyclosporia peut entraîner des nausées, des vomissements, de graves douleurs à l’estomac, de la diarrhée, de la fatigue et des courbatures. L’infection, note le rappel, peut être traitée par un médecin avec des antibiotiques.

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