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L’adhésion à un régime de style méditerranéen peut prévenir la fragilité, selon une étude

Une nouvelle étude publiée dans La revue américaine de nutrition clinique ont constaté que la consommation d’un régime de style méditerranéen peut prévenir la fragilité. Définie comme un état reconnaissable de vulnérabilité accrue résultant d’un déclin de la fonction dans plusieurs systèmes physiologiques, la fragilité affecte 10 à 15 % des personnes âgées et entraîne d’autres problèmes de santé. Bien que les avantages généraux d’un régime de type méditerranéen soient bien connus, son rôle dans la réduction de la fragilité chez les Américains âgés qui ne consomment pas normalement un tel régime n’était pas clair.

L’étude intitulée “L’adhésion au régime de style méditerranéen et l’apport élevé de caroténoïdes totaux réduisent les risques de fragilité sur 11 ans chez les personnes âgées : résultats de l’étude sur la progéniture de Framingham”, a montré que la consommation d’un régime de style méditerranéen peut empêcher le développement de la fragilité avec l’âge. L’étude a inclus 2 384 adultes non fragiles de la Framingham Offspring Study avec un score de régime alimentaire de style méditerranéen et des apports en antioxydants [vitamin C, E, and total carotenoids] estimée à partir d’un questionnaire de fréquence alimentaire combiné à des évaluations de fragilité menées sur environ 11 ans. Chaque unité de score plus élevé sur le score du modèle alimentaire de style méditerranéen (c’est-à-dire une plus grande adhésion à un régime de style méditerranéen) a réduit les risques de fragilité de 3 %.

L’étude a également déterminé si des antioxydants spécifiques (caroténoïdes, vitamines E et C) trouvés dans un régime de style méditerranéen sont liés à la fragilité. Une consommation plus élevée de caroténoïdes (un antioxydant que l’on trouve couramment dans les fruits et légumes aux couleurs vives) avait la plus forte association avec une probabilité réduite de développement de la fragilité chez les hommes et les femmes d’âge moyen et plus âgés de la Framingham Heart Study, rapportant que chaque caroténoïde total supérieur de 10 mg l’apport réduit les risques de fragilité de 16 %. Les vitamines E et C n’étaient pas significativement associées à la prévention de la fragilité.

Courtney L Millar, Ph.D., boursière postdoctorale, Marcus Institute of Aging Research, Hebrew SeniorLife et Harvard Medical School, est l’auteur principal. “Les gens peuvent être en mesure de prévenir la fragilité en suivant les principes du régime de style méditerranéen”, a déclaré le Dr Millar.

Le régime de type méditerranéen encourage les consommations de fruits et de légumes.

L’augmentation de la consommation de fruits et de légumes aux couleurs vives riches en caroténoïdes ainsi qu’en d’autres composés bioactifs peut finalement affecter la santé des personnes âgées.”

Dr. Shivani Sahni, auteur principal

La Framingham Heart Study, l’Université de Boston et l’Université Tufts ont collaboré à cette étude observationnelle. Cette étude a été financée par le soutien du National Institute on Aging au Boston Claude D. Pepper Center OAIC et au Peter and Barbara Sidel Fund.

La source:

Référence de la revue :

Millar, CL, et coll. (2022) L’adhésion au régime de style méditerranéen et un apport élevé en caroténoïdes totaux réduisent les risques de fragilité sur 11 ans chez les personnes âgées : résultats de l’étude Framingham Offspring. Journal américain de nutrition clinique. doi.org/10.1093/ajcn/nqac130.

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