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La flambée des coûts force la fermeture du café populaire de Limerick

La flambée des coûts force la fermeture du café populaire de Limerick

Une entreprise de LIMERICK a annoncé qu’elle fermerait ses portes en décembre en raison de l’augmentation des coûts de fonctionnement.

Les salons de thé de Miss Marple sur Father Russell Road dans la ville de Limerick sont en activité depuis 11 ans, cependant, ils ont annoncé la triste nouvelle qu’ils fermaient leurs portes pour la dernière fois.

Dans une publication sur Facebook, la propriétaire Colette Fitzmaurice a déclaré que c’était avec “le cœur lourd” que Miss Marple fermera le 23 décembre.

Le message disait: «Nous nous sommes fait de merveilleux amis au fil des ans et nous avons de bons souvenirs pour nous soutenir.

“Merci à tous pour votre habitude et votre amitié. Cela signifie tant pour nous. Nous nous réjouissons de vous voir au cours des prochaines semaines ».

Colette a déclaré à Limerick Live que les frais généraux liés à la gestion de l’entreprise étaient “tout simplement trop élevés” pour continuer à fonctionner.

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« Électricité, coût des ingrédients, tout a bondi. Il ne s’agissait pas de petites augmentations, elles étaient importantes et nous étions tout simplement trop petits pour y faire face. «Je continuerai à faire des gâteaux à la maison. Les loyers et les tarifs sont énormes et les prix de l’électricité continuent d’augmenter sans raison valable ».

Cinq personnes sont employées dans les salons de thé et Colette a déclaré que les clients avaient été laissés “en larmes” à cause de la fermeture.

“Les clients ont apporté des cartes et j’ai reçu deux livraisons de fleurs hier. Il y a énormément de tristesse, les clients sont très en colère que nous soyons dans cette position.

« Les employés sont avec nous depuis le début. Ils ressemblent plus à une famille. Il y a une immense tristesse parmi eux ».

Le natif de Rathbane a déclaré que l’entreprise avait une “grande” histoire avec la communauté locale et celles plus éloignées.

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“Nous avons filmé avec Neven Maguire, des voyagistes américains nous ont répertoriés et nous avons eu plusieurs groupes de touristes de Norvège cette année”.

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