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KFC et la société mère de Taco Bell voient leurs revenus augmenter de 34%

by Nouvelles

La société propriétaire de KFC et de Taco Bell a enregistré des ventes meilleures que prévu au deuxième trimestre grâce à une demande plus forte des clients et à une vague de construction de nouveaux magasins record.

Yum Brands a construit 603 nouveaux magasins nets au cours du trimestre, dont 522 points de vente KFC dans 62 pays.

À la suite de ce trimestre solide, la société a relevé ses perspectives de croissance de nouveaux magasins de 4% à entre 4% et 5% en 2021 et 2022. Le PDG David Gibbs a déclaré que le rythme des ouvertures de magasins reflétait la santé des marques de l’entreprise qui sortaient. de la pandémie.

“Lorsque l’économie de notre unité est bonne, c’est une proposition attrayante pour nos franchisés à construire”, a déclaré Gibbs lors d’une conférence téléphonique avec des investisseurs jeudi. Dans le monde, 98 % des restaurants Yum’s appartiennent à des franchisés.

Le chiffre d’affaires de la société de Louisville, dans le Kentucky, a augmenté de 34% au cours de la période avril-juin pour atteindre 1,6 milliard de dollars. C’était en avance sur les prévisions de Wall Street de 1,48 milliard de dollars, selon les analystes interrogés par FactSet.

Gibbs a également noté une forte augmentation des ventes numériques, y compris les commandes en ligne pour le ramassage et la livraison. Les commandes numériques ont augmenté de 35 % en glissement annuel pour atteindre 5 milliards de dollars.

Les commandes numériques permettent d’économiser sur les coûts de main-d’œuvre et d’assurer un service plus transparent, a déclaré Gibbs, et les clients qui commandent en ligne ont également tendance à commander davantage.

Clients commandant de KFC à Hong Kong
Le PDG David Gibbs a déclaré que le rythme des ouvertures de magasins – 603 au cours du trimestre – reflétait la santé des marques de l’entreprise à la sortie de la pandémie.
SOPA Images/LightRocket via Getty Images

« Le numérique est l’une de ces choses qui n’ont aucun inconvénient », a-t-il déclaré.

Pour faciliter cette croissance, Yum a accepté d’acquérir Dragontail, une entreprise technologique australienne, en mai. La plate-forme de Dragontail permet de gérer les commandes de cuisine et d’envoyer les chauffeurs-livreurs ; l’accord devrait être conclu d’ici la fin du troisième trimestre. Yum propose désormais la livraison depuis plus de 70 % de ses magasins dans le monde.

L’échelle de Yum – avec plus de 50 000 restaurants dans le monde – contribue à atténuer l’impact de la hausse des prix des matières premières, a déclaré Gibbs. Mais il a déclaré que les franchisés américains ont procédé à des augmentations de prix « modérées » pour tenir compte des coûts de main-d’œuvre plus élevés.

Les restaurants ont du mal à embaucher suffisamment de travailleurs alors que la pandémie s’atténue et que la demande monte en flèche. Mercredi, le rival de Yum, McDonald’s, a déclaré avoir augmenté les salaires des travailleurs américains de 5% cette année.

Un signe d'embauche maintenant à l'extérieur d'un restaurant Taco Bell
Les restaurants ont du mal à embaucher suffisamment de travailleurs alors que la pandémie s’atténue et que la demande monte en flèche.
Getty Images

Les ventes dans les magasins comparables, ou les ventes dans des magasins ouverts au moins un an, ont bondi de 23%, ce qui était supérieur aux attentes de Wall Street. L’année dernière, les ventes comparables de l’entreprise ont chuté de 15 % au deuxième trimestre, la pandémie ayant ralenti le trafic client.

Les ventes à magasins comparables ont également augmenté par rapport aux niveaux de 2019. Mais sur cette base, les chiffres étaient plus inégaux, avec des résultats plus solides aux États-Unis où davantage de points de vente ont complètement rouvert.

Par exemple, les ventes à magasins comparables de KFC aux États-Unis ont bondi de 19% par rapport aux niveaux de 2019, mais les ventes internationales à magasins comparables de KFC ont chuté de 1%. La société a déclaré que 2% de ses magasins internationaux restaient temporairement fermés en raison de restrictions de virus fin juin.

Un homme portant un masque fait du vélo devant un Taco Bell
Yum Brands a déclaré que ses restaurants, dont Taco Bell, avaient enregistré une augmentation de 35% des ventes numériques, y compris les commandes en ligne pour le ramassage, au cours du trimestre.
Getty Images

Yum China Holdings, une société distincte qui a publié ses résultats mercredi, a déclaré qu’elle avait dû fermer ou restreindre le service dans 400 restaurants du sud de la Chine fin mai en raison d’une épidémie de coronavirus.

De même, les ventes à magasins comparables de Pizza Hut aux États-Unis ont augmenté de 9 % par rapport à 2019, tandis que les ventes à magasins comparables à l’international ont baissé de 6 %.

Le bénéfice net a augmenté de 89 % pour atteindre 391 $. Ajusté pour les éléments ponctuels, la société a gagné 1,16 $ par action. C’était également en avance sur les prévisions des analystes de 96 cents.

Yum Brands a augmenté de 6% à 129,82 $ dans les échanges de l’après-midi.

Les résultats de Yum sont arrivés le lendemain de l’annonce par McDonald’s d’un rebond important au deuxième trimestre. McDonald’s a déclaré que ses ventes mondiales à magasins comparables avaient bondi de 40,5% au cours de la période avril-juin.

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