São Paulo
José Roberto du Rio Grande do Norte est le champion de la 11ème saison du Chef cuisinierune émission de téléréalité culinaire de Groupe. Il a battu Giorgia, la finaliste. Lors du test final, les deux ont présenté des menus d’auteur complets, avec entrée, plat principal et dessert.
“Je suis venu ici avec un rêve, une valise et un discours à faire : l’appréciation des produits brésiliens”, a déclaré le champion sur le site du Band. “Ma plus grande victoire a été de croire en moi. J’avais déjà le surnom de MasterChef dans la famille, mais je voulais plus. Et maintenant, je crois vraiment que je peux faire plus.”
Il a utilisé des ingrédients tels que la noix de cajou, le jambu, le tucupi et le babaçu dans le menu original, en appréciation de cuisine du nord-est. Le cuisinier a préparé un pirão aux châtaignes en entrée, du poisson dans une feuille de bananier avec une sauce tucupi pour le plat principal et, en dessert, il a servi un gâteau avec de la crème pâtissière glacée au babassu.
Après la victoire, José Roberto envisage d’ouvrir un bistro à São Luís (MA), où il vit avec sa famille.
Le groupe s’est mis d’accord avec Endemol Shine Brasil, propriétaire du format, pour produire de nouvelles saisons de MasterChef pour 2025.
La nouvelle saison de l’émission de téléréalité avec des cuisiniers amateurs ne comportera pas la présence d’Ana Paula Padrão. La présentatrice a choisi de ne pas renouveler son contrat avec le diffuseur et quittera MasterChef après dix ans.