L’inflation des produits alimentaires reste une préoccupation majeure pour les consommateurs. Une étude récente révèle une augmentation significative des prix.Selon un rapport,l’inflation des produits d’épicerie s’élevait à 4,91 % sur une période de 12 semaines se terminant le 20 avril.Cette augmentation est notable,car elle représente environ le double du niveau observé au début de l’année.

Cette analyse compare les prix de 30 000 articles d’épicerie sur une période de 12 mois. Les données suggèrent une augmentation des prix plus rapide que celle enregistrée par d’autres sources.

les données les plus récentes indiquent une augmentation de 3,1 % des prix alimentaires au cours des 12 derniers mois.

Malgré cette hausse des prix, les consommateurs continuent de privilégier la qualité, notamment pour les occasions spéciales.

« Le prix influence les décisions, mais il est clair que les acheteurs chérissent toujours la qualité, en particulier lorsqu’il s’agit d’occasions spéciales ».

Les détaillants ont profité d’événements spéciaux pour stimuler les ventes.

« Malgré la hausse continue des prix moyens, il est clair que les consommateurs se font toujours plaisir. Les détaillants ont bénéficié d’occasions spéciales, notamment la Saint-Patrick, Mardi Gras, le jour férié de mai et Pâques tombant tard cette année. »

Les consommateurs se rendent en moyenne 23 fois dans les magasins, contribuant ainsi à la performance globale du marché. Les ventes au détail ont augmenté de 8,4 % au cours du mois, avec une augmentation de 15,4 % des ventes promotionnelles.

« Cela est évident avec les produits de marque et les produits de marque propre haut de gamme qui croissent plus rapidement que le marché dans son ensemble ».

Les détaillants doivent trouver un équilibre délicat entre offrir une valeur claire aux clients et gérer leurs propres coûts d’exploitation en augmentation.

« En fin de compte, les détaillants doivent démontrer une valeur claire aux clients, mais c’est un équilibre délicat, d’autant plus qu’ils essaient de gérer leurs propres coûts commerciaux croissants. »

Les ventes d’alcool ont connu une augmentation de 8,7 % en avril par rapport à l’année précédente, avec une dépense de 8 millions d’euros en bière et en cidre.

Les aliments pour barbecue, tels que les saucisses, l’antipasti, la salade de chou et la salade de pommes de terre, ont généré 1,1 million d’euros de ventes supplémentaires.

Les ventes d’épicerie en ligne ont augmenté de 10 %, contribuant à hauteur de 22,8 millions d’euros à la performance globale du marché.Une part de marché de 24,1 % a été détenue, avec une croissance des ventes de 6,5 % d’une année sur l’autre.D’autres acteurs du marché détiennent des parts de marché significatives.

Inflation alimentaire : Analyze et tendances du marché

L’inflation des produits alimentaires reste une préoccupation majeure pour les consommateurs. Cette analyse examine les récentes tendances du marché, les stratégies des détaillants et les comportements d’achat.

Principales conclusions de l’étude

Inflation croissante : L’inflation des produits d’épicerie a atteint 4,91 % sur une période de 12 semaines se terminant le 20 avril, soit environ le double du niveau observé en début d’année. Sur les 12 derniers mois, l’augmentation des prix alimentaires est estimée à 3,1 %.

Importance de la qualité : Malgré la hausse des prix,les consommateurs privilégient la qualité,surtout pour les occasions spéciales.

Offres promotionnelles et événements saisonniers : Les détaillants tirent parti des événements spéciaux pour stimuler les ventes,avec une augmentation de 15,4 % des ventes promotionnelles.

Performance du marché : Les consommateurs se rendent en moyenne 23 fois dans les magasins. Les ventes au détail ont augmenté de 8,4 % au cours du mois étudié.

* Ventes de produits spécifiques : Hausse des ventes d’alcool de 8,7 %, contribution significative des aliments pour barbecue et croissance des ventes d’épicerie en ligne.

Tableau récapitulatif des tendances clés

| Indicateur | Chiffre clé | Période de référence |

| :—————————– | :——————————- | :—————————- |

| Inflation des produits d’épicerie | 4,91 % | 12 semaines (au 20 avril) |

| Augmentation des prix (12 mois) | 3,1 % | 12 mois |

| Croissance des ventes au détail | 8,4 % | Mois étudié |

| Augmentation des ventes promotionnelles | 15,4 % | Mois étudié |

| Croissance des ventes en ligne | 10 % | Mois étudié |

| Augmentation des ventes d’alcool | 8,7 % | Année précédente / avril |

FAQ sur l’inflation alimentaire

Quelle est l’inflation actuelle des produits d’épicerie ?

4,91% sur 12 semaines (au 20 avril).

Comment les consommateurs réagissent-ils à la hausse des prix ?

Ils privilégient la qualité, en particulier pour les occasions spéciales.

Quelles stratégies les détaillants utilisent-ils ?

Ils proposent des offres promotionnelles et misent sur les événements saisonniers.

Quel est l’impact des ventes en ligne ?

Les ventes en ligne ont augmenté de 10% et contribuent à la performance globale.

Quels produits se sont particulièrement bien vendus ?

L’alcool (bière, cidre) et les aliments pour barbecue.