Bonn (dpa) – Avant que la laitue apparemment flétrie ne soit jetée à la poubelle, il peut être utile de prendre un bain-marie. C’est ce que souligne l’initiative Trop bon pour la poubelle du ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture.
Voici comment cela fonctionne : Remplissez un bol d’eau pas trop froide et mettez-y les feuilles de laitue. Au bout de peu de temps, les feuilles se sont imbibées et redeviennent un peu croquantes.
Les tiges d’herbes achetées dans des sacs suspendus peuvent également être ravivées. Comme pour les fleurs coupées, les tiges sont coupées légèrement en bas et placées dans l’eau.
