El Salvador atteint un prix record dans les enchères de café électronique

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Le Conseil salvadorien du café (CSC) a annoncé qu’El Salvador avait réalisé un prix record lors de la vente aux enchères électronique organisée dans le cadre du concours de la Coupe de l’excellence.

Cette vente aux enchères est la dernière étape du concours qui se tient dans le pays depuis 2006 grâce à un accord avec l’Alliance for Coffee Excellence (ACE) avec le CSC. Les 22 cafés récompensés lors de l’édition 2020 participent à ce concours.

Dans un communiqué, le SCC a indiqué que pour la première fois, tous les lots participants se vendaient à plus de 12 $ la livre. L’opération a commencé avec un prix de base moyen de 5,50 $ auprès de 91 acheteurs enregistrés et à la fermeture de la ferme Divina Providencia à Santa Ana, la valeur la plus élevée était prévue pour 80,10 $ la livre.

Finca la Divina Providencia s’est classée première de la compétition Cup of Excellence avec un score de 90,31. Aux enchères, il a offert deux lots, le premier 1A a atteint le prix le plus élevé à 80,10 $ la livre et a été acheté par les acheteurs Maruyama Coffee, Uchida Coffee, Harrods, Difference Coffee, Cometeer et Goodboybob Coffee; tandis que le deuxième 1B était au prix de 60,10 $ et a été acheté par Qahwa Al Arabiah.

Le troisième prix le plus élevé a été fixé par la ferme La Pacaya, qui dans le concours avait obtenu une cote de 89,16, avec une valeur de 48,60 $ la livre. Cette variété de café Geisha provient de Juayua, Sonsonate et a été acquise par Latorre & Dutch Coffee Traders.

Le quatrième prix le plus élevé était de 33,20 $ la livre pour la ferme norvégienne. Ce lot avait obtenu une cote de 87,78 points au concours. Il vient d’Apaneca, Ahuachapán, et a été acheté par Sulalat Coffee Trading.

Alors que le prix moyen des livres a augmenté cette année, le prix de pointe est resté en dessous du record de 2017 lorsque le café gagnant a réussi à placer la livre à 95,7 $.

Le SCC a indiqué que 1 840 soumissions avaient été reçues, ce qui représentait un revenu de 475 607,15 $ provenant de la vente aux enchères de 21 114 £. “Ces résultats sont des indicateurs qui définissent les tendances et guident les caféiculteurs à prendre des décisions concernant leurs projets présents et futurs pour la production, la transformation et les marchés”, a-t-il déclaré.

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