Délicieux et nutritifs, voici 5 aliments et boissons fermentés recommandés

Le jicama contient des vitamines C et E, du sélénium, du bêta-carotène et des antioxydants qui neutralisent les radicaux libres. Les radicaux libres sont connus pour causer des dommages cellulaires et le cancer. Le jicama est également une bonne source de fibres alimentaires, reconnue pour son effet protecteur contre le cancer du côlon.

De plus, la fibre probiotique du jicama peut également réduire le risque de cancer en augmentant le nombre de bactéries saines dans l’intestin, en augmentant la production d’acides gras protecteurs à chaîne courte et en stimulant la réponse immunitaire. En plus d’être un type de fibre bénéfique, l’inuline est également connue pour agir comme un antioxydant qui protège la muqueuse intestinale.

4. Aide à perdre du poids

Le jicama est un aliment riche en nutriments qui contient une grande quantité de nutriments, mais un nombre relativement faible de calories.

De plus, le jicama est riche en eau et en fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié facilement. La fibre de jicama peut également aider à maintenir votre glycémie stable, ralentissant ainsi le processus de digestion, ce qui aide à empêcher la glycémie d’augmenter trop rapidement après avoir mangé.

Ainsi, la consommation de jicama augmente non seulement le type de bactéries intestinales qui facilitent la perte de poids, mais cela peut également vous aider à vous sentir plus satisfait après avoir mangé.