L’étude a révélé que les personnes qui buvaient au moins deux tasses de thé noir par jour avaient un risque de mortalité de 9 à 13 % inférieur.
Boire du thé pourrait-il réduire votre risque de décès?
Selon une étude de cohorte prospective, la consommation de thé noir pourrait être associée à une légère diminution du risque de mortalité. Ceux qui buvaient deux tasses de thé ou plus chaque jour avaient le risque de décès le plus faible. L’étude vient d’être publiée dans la revue Annales de médecine interne.
Le thé est l’une des boissons les plus populaires au monde. Des recherches antérieures ont montré un lien entre la consommation de thé et une diminution du risque de décès dans les communautés où le thé vert est la forme de thé la plus couramment consommée. En revanche, les études publiées dans les populations où la consommation de thé noir est plus répandue donnent des résultats incohérents.
À l’aide des données de la UK Biobank, des chercheurs du Instituts nationaux de la santé ont entrepris une étude pour enquêter sur les liens entre la consommation de thé et les décès toutes causes confondues et spécifiques. Ils ont également examiné si les relations différaient en fonction de l’utilisation d’additifs typiques du thé (lait et sucre), de la température du thé et des variantes génétiques qui déterminent la rapidité avec laquelle les individus métabolisent la caféine.
La UK Biobank comprend des données sur un demi-million d’hommes et de femmes, âgés de 40 à 69 ans, qui ont rempli un questionnaire de base entre 2006 et 2010. 85 % ont déclaré boire du thé régulièrement, dont 89 % buvant du thé noir.
Les participants qui ont déclaré consommer deux tasses de thé ou plus par jour avaient un risque de décès réduit de 9 à 13 % par rapport aux non-buveurs. Les relations ont été observées indépendamment du fait que les sujets buvaient également du café, ajoutaient du lait ou du sucre à leur thé, préféraient la température du thé ou les variations génétiques du métabolisme de la caféine. Selon les auteurs, leurs découvertes suggèrent que le thé, même à des niveaux de consommation plus élevés, peut faire partie d’une alimentation saine.
Référence : « Consommation de thé et mortalité toutes causes et causes spécifiques dans la biobanque britannique » par Maki Inoue-Choi, Ph.D., Yesenia Ramirez, MPH, Marilyn C. Cornelis, Ph.D., Amy Berrington de González, DPhil, Neal D. Freedman, Ph.D. et Erikka Loftfield, Ph.D., 30 août 2022, Annales de médecine interne.
DOI : 10.7326/M22-0041
