Comment un régime Low Fodmap peut aider à gérer IBS

Comment un régime Low Fodmap peut aider à gérer IBS

Lorsqu’Emma Hatcher avait 14 ans, elle se souvient d’avoir rendu visite à une amie et d’avoir été doublée de douleur à sa porte d’entrée.

Elle apprendra plus tard que cette douleur abdominale était l’un des principaux symptômes du syndrome du côlon irritable, ou syndrome du côlon irritable.

Le syndrome du côlon irritable est une affection chronique, qui doit être prise en charge à long terme, et les symptômes comprennent des crampes, des douleurs abdominales, des ballonnements, des gaz, de la diarrhée et de la constipation. Pas drôle.

Une façon de gérer IBS, cependant, est à travers un régime Low Fodmap.

Hatcher a dit au la norme : “Lorsque mon diététicien à l’époque a suggéré de suivre un régime Low FODMAP, c’était un moment d’ampoule. Le régime n’a pas seulement diminué mes symptômes, mais a complètement changé ma vie. ”

Le régime Low Fodmap est recommandé par le NHS pour aider à atténuer les symptômes IBS et représente les oligosaccharides fermentescibles, les disaccharides, les monosaccharides et les polyols.

Hatcher a expliqué: “Ces mots ne sont que des noms complexes pour une collection de molécules (plus spécifiquement les hydrates de carbone à chaîne courte et les alcools de sucre), trouvés dans les aliments naturellement et dans les additifs alimentaires.”

(Fourni)

Le régime Low Fodmap commence par éliminer ou supprimer tous les aliments riches en Fodmap (comme les avocats, l’ail, l’oignon, les champignons, le blé et le lait), puis commence lentement à introduire différents sous-groupes pour trouver le problème.

«Une fois que vous comprenez ce qui vous déclenche et ce qui ne l’est pas, vous pouvez commencer la phase d’entretien, qui est essentiellement votre nouveau régime alimentaire. À ce stade, vous saurez quel groupe alimentaire déteste le plus vos intestins. “, A déclaré Hatcher.

“Le principe d’un régime Low FODMAP pour IBS est de restreindre les aliments riches en FODMAP provoquant le chaos dans l’intestin, avant de réintroduire lentement les différents sous-groupes pour découvrir où se situe le problème. Une fois que vous comprenez ce qui vous déclenche, vous pouvez commencer la phase de maintenance. Cela signifie qu’il peut être adapté à vous spécifiquement et, par conséquent, espérons améliorer vos symptômes intestinaux associés à IBS. ”

En termes simples, les aliments riches en Fodmap sont des glucides particuliers qui sont mal digérés par le corps, provoquant une flambée de difficultés digestives chez les personnes ayant l’estomac sensible.

Hatcher est devenu si inspiré par la science derrière être capable d’identifier pourquoi votre corps a ressenti une certaine façon en mangeant certains aliments qu’elle a commencé son blog (maintenant très réussi) Elle ne peut pas manger quoi ?!

Elle a expliqué: “Il y avait un énorme manque de recettes disponibles qui étaient à la fois sains et faibles FODMAP. J’ai créé Elle ne peut pas manger quoi ?! dans le but de partager mon histoire, faire connaître le régime Low FODMAP et aider les autres dans la même position.

“Jusqu’à une personne sur cinq au Royaume-Uni en souffre à un moment donné dans leur vie, selon les chiffres publiés par le NHS. L’augmentation des cas peut être due au fait qu’elle est exacerbée par le stress

“IBS n’est pas un sujet sexy – ce qui signifie que beaucoup d’entre nous sont sûrs de souffrir en silence.”

En créant son blog, Hatcher a créé une communauté au sein de laquelle les personnes atteintes de SII peuvent aller et savoir qu’elles ne sont pas seules.

(Fourni)

Les recettes sur le blog ont été si bien reçues que Hatcher a récemment publié son propre livre de cuisine: Le livre de cuisine FODMAP Friendly Kitchen: 100 recettes faciles, délicieuses, pour un intestin sain et une vie heureuse .

Lorsqu’on lui a demandé quelle était sa recette du livre, elle a mentionné les pizzas au sarrasin et les muffins aux noisettes, mais le livre a quelque chose pour chaque occasion.

Alors que le régime Low Fodmap semble être «tendance» actuellement – même parmi les personnes non-IBS – Hatcher a déclaré que la chose la plus importante à retenir est, «il ne s’agit pas d’être incroyablement restrictive à long terme.

«Le but ultime est de manger et de vivre aussi librement que possible avec le moins de restrictions possible – plus vous pouvez retourner à votre régime alimentaire sans déclencher de symptômes, plus votre intestin est susceptible d’être plus sain.

Si vous avez des symptômes du SCI, surveillez ce que vous mangez dans un journal alimentaire et dirigez-vous vers votre médecin généraliste.

Vous pouvez acheter Le FODMAP Friendly Kitchen Cookbook par Emma Hatcher ici Et assurez-vous de lui rendre visite site Internet , Facebook , Gazouillement et Instagram aussi.

Leave a comment

Send a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.