Si vous n’êtes pas habitué à manger des myrtilles, il serait bon de commencer à introduire ces fruits dans votre alimentation régulière et saisonnière. Pourquoi? Parce que les myrtilles ont très peu de calories, elles sont bonnes pour les régimes amaigrissants et le régime Keto, elles ont de fortes propriétés anti-inflammatoires et elles contiennent également l’antioxydant le plus puissant de la nature : le resvératrol. Il n’est pas étonnant que les myrtilles puissent être consommées par n’importe qui, même les personnes atteintes de diabète ou de maladies cardiovasculaires. Mais combien de calories contiennent les myrtilles et quels sont les avantages dont nous pouvons profiter en les consommant ? Nous vous invitons à découvrir un maximum d’informations sur les myrtilles dans cet article.
Combien y a-t-il de calories dans les myrtilles ?
Il faut savoir que les myrtilles font partie des rares fruits autorisés dans le régime céto, ce qui veut dire qu’elles contiennent très peu de calories, mais surtout une très petite quantité de glucides. C’est exactement pourquoi les myrtilles sont également recommandées dans l’alimentation des diabétiques.
100 grammes de myrtilles ne contiennent que 57 kilocalories, pas mal de calories pourrait-on dire. En revanche, les myrtilles sont très riches en fibres, antioxydants, vitamines et minéraux.
Le contenu nutritionnel des myrtilles pour 100 grammes :
- Calories : 57
- Glucides : 14,5 g
- Protéines : 0,7 g
- Matières grasses : 0,3 g
- Fibres : 2,4 g
- Sare : 0 g
- Sucre : 0 g
Contenu nutritionnel des myrtilles : quelles vitamines contiennent-elles (et la quantité, pour 100g) ?
- 9,7 mg de vitamine C;
- 6 µg d’acide folique ;
- 54 UI de vitamine A ;
- 0,57 mg de vitamine E ;
- 19,3 μg de vitamine K ;
Contenu nutritionnel des myrtilles : quels minéraux contiennent-elles (et la quantité, pour 100g) ?
- 6 mg de calcium ;
- 0,28 mg de feu ;
- 6 mg de magnésium ;
- 12 mg de fosfor ;
- 77 mg de potassium ;
- 1 mg de sodium ;
- 0,16 mg de zinc.
Les myrtilles contiennent également des antioxydants, dont le resvératrol – l’antioxydant le plus puissant de la nature, qui donne également aux myrtilles leur couleur bleue (bleu-violet).
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Les bienfaits de la consommation de canneberge
Une demi-tasse de myrtilles consommées chaque jour suffit à fournir une grande partie des besoins quotidiens en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants. Les myrtilles sont riches en vitamines et en minéraux, étant une excellente source de vitamine C, de vitamine K et de manganèse. Les myrtilles contiennent également des composés phénoliques, qui sont de puissants antioxydants.
Bienfaits des myrtilles : Elles sont riches en antioxydants
Les myrtilles sont riches en composés phénoliques, qui sont de puissants antioxydants. Ils peuvent aider à limiter le stress oxydatif et les dommages excessifs des radicaux libres. Les antioxydants sont connus pour être impliqués dans les processus de maintien de la jeunesse et aident également à réduire l’inflammation chronique.
Bienfaits des myrtilles : Elles sont une excellente source de vitamine C
La vitamine C est essentielle à la santé et joue un rôle important dans le fonctionnement du système immunitaire. Il aide également à absorber le fer et à protéger les tissus sains. Les myrtilles sont donc également recommandées pour prévenir l’anémie.
Bienfaits des myrtilles : Elles sont une excellente source de vitamine K
La vitamine K est importante pour la coagulation du sang et la santé des os. Il aide également à prévenir les saignements et les ecchymoses.
Bienfaits des myrtilles : Elles sont une excellente source de manganèse
Le manganèse est un minéral impliqué dans le métabolisme des glucides et des lipides. Il contribue également à la formation osseuse et à la santé du système nerveux.
Bienfaits des myrtilles : Peut aider à réduire le cholestérol
Les myrtilles peuvent aider à réduire le « mauvais » cholestérol (LDL) et à augmenter le « bon » cholestérol (HDL). Cela peut aider à prévenir les maladies cardiaques et d’autres problèmes de santé liés au cholestérol.
Bienfaits des myrtilles : elles peuvent aider à prévenir le diabète
Les myrtilles peuvent aider à prévenir le diabète de type 2 en augmentant la sensibilité à l’insuline. Cela peut aider à prévenir les complications liées au diabète, telles que les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Bienfaits des myrtilles : Peut aider à prévenir le cancer
Les myrtilles peuvent aider à prévenir le cancer du sein, de la prostate, du côlon et de la peau. Cela est dû à la capacité des myrtilles à augmenter la résistance naturelle du corps aux cellules altérées cancéreuses.
Bienfaits des myrtilles : Peut aider à prévenir les maladies cardiaques
Les myrtilles peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques en réduisant le «mauvais» cholestérol (LDL) et les triglycérides. Ils peuvent également aider à augmenter le « bon » cholestérol (HDL) et à prévenir la formation de caillots sanguins. Riches en antioxydants, les myrtilles réduisent également l’inflammation chronique, qui serait également impliquée dans les maladies cardiovasculaires et l’hypertension artérielle.
Les bienfaits des bleuets : Ils peuvent aider à prévenir les maladies dégénératives
Les myrtilles peuvent aider à prévenir les maladies dégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson. Riche en vitamines, antioxydants et minéraux, la myrtille représente un cocktail idéal de nutriments ayant un rôle dans la protection des fonctions du cerveau et du système nerveux en général.
Bienfaits des myrtilles : Peut aider à prévenir le vieillissement prématuré
Les myrtilles peuvent aider à prévenir le vieillissement prématuré en neutralisant les radicaux libres. Ils peuvent également aider à maintenir l’élasticité de la peau et à prévenir les rides.
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