Pourquoi quelqu’un ruinerait-il une salade de pommes de terre parfaitement bonne – ou un barbecue – avec ce genre de choses ?
« Qui apporte la salade ?
Quand quelqu’un dans ma famille posait cette question, cela signifiait une chose : « Qui a apporté la salade de pommes de terre ? Pas de salade de macaronis. Pas de salade de pâtes. Pas de salade verte. (Je ne savais même pas que la salade verte était une chose jusqu’à l’âge de 20 ans environ.)
La salade de pommes de terre est un aliment de base à tous les barbecues, et avec l’été qui bat son plein, vous pouvez vous attendre à voir ce plat en abondance. Pourquoi? Car selon une enquêtela salade de pommes de terre est le deuxième plat de cuisson le plus populaire, derrière les fèves au lard.
Une bonne salade de pommes de terre contient peu d’ingrédients, comme de la mayonnaise, des œufs, un peu de moutarde, du céleri, du sel et du poivre au goût, et peut-être un ingrédient secret ou deux que tante a également utilisé (et a refusé de le dire à tout le monde, y compris ses enfants, qui ne pouvaient que voir la recette après sa mort). Et si vous êtes en charge de la salade, vous feriez mieux d’apporter votre A-game. Pas, “mieux apporter” ou “espérer apporter” ; meilleur apporter, qui, comme nous le savons tous, est aussi grave que possible.
Mais de temps en temps, quelqu’un essaie d’améliorer son jeu de salade de pommes de terre, mais se retrouve à la place avec “quel imbécile…”, sur un ton que vous n’entendez que si vous oubliez de dire “Amen” après le prédicateur. Je suis ici pour vous aider. Pour éviter le « quel imbécile », assurez-vous de n’ajouter aucun de ces éléments à votre salade de pommes de terre.
Noix: Rappelez-vous la première règle de la salade de pommes de terre. Il ne craque pas. Il y a quelques bougie recettes là-bas qui demandent des noix et c’est tout simplement, eh bien, des noix. Si vous voulez attirer l’attention de tout un tas de personnes (et souffrir d’embarras lorsque personne ne touche ce qu’il y a dans ce bol), alors, par tous les moyens, ajoutez des noix. Je l’éviterais. Moi, je respecte la règle du “pas de noix d’aucune sorte”.
Raisins secs/canneberges séchées: Quand j’étais enfant, ma grand-mère et ma tante (sa sœur) utilisaient chacune ces phrases quand je faisais quelque chose de stupide. Ma grand-mère: “Garçon, tu es à moi?” (Quand elle l’a dit, elle a coupé le ‘d’ de “l’esprit”, donc ça ressemblait à “le mien”.) Ma tante: “Mon chéri, s’il te plaît.” Quand leurs voix ont commencé à monter d’une octave, j’ai su que j’avais de gros problèmes. Je suis allé à une fête récemment et quelqu’un a mis des raisins secs dans une salade de pommes de terre, et j’ai entendu les voix de ma grand-mère et de ma tante converger dans ma tête. “Tu es à moi, chérie, s’il te plaît.” Oui, c’était si mauvais que ça, ressemblant à un tas d’étron de lapin mélangé à la salade. Le temps des yeux latéraux.
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Fruit: Les fruits sont bons par une chaude journée d’été. Les pêches. Prunes. Les cerises sont mes préférées. Les fruits ne vont pas dans la salade. Alors imaginez à quel point j’étais perplexe lorsqu’un ami m’a dit qu’il existait une salade de pommes de terre à l’ananas. (Note de l’éditeur : Pourquoi ???) Je pensais qu’il avait inventé ça, jusqu’à ce que je découvre, à mon surprise, c’est vrai. Non seulement c’est vrai, mais il y a aussi un débat qui fait rage sur la question de savoir si vous devez d’abord faire griller l’ananas ou simplement utiliser des fruits en dés en conserve. OMKAlen ou ElenTube la célébrité l’a mieux dit quand il a vu l’ananas dans ce plat bien-aimé. “Ce n’est pas une salade de pommes de terre.” Ou comme dirait ma tante, Chérie, s’il te plaît.
Cornichons: Je suis un puriste de la salade et je l’aime basique, bien qu’un peu de saveur puisse convenir. Les cornichons sont de minuscules cornichons acidulés à base de cornichons, que je pensais autrefois être des créatures mythiques. Les cornichons sont fabriqués à partir de mini concombres. Alors maintenant, vous connaissez toutes les raisons pour lesquelles vous ne devriez pas utiliser de cornichons dans votre salade. C’est vraiment un concombre – et vous ne mettriez pas un concombre entier dans votre salade, n’est-ce pas ? Les cornichons sont trop acidulés – et personne n’aura de petits cornichons supplémentaires si vous en avez besoin à la dernière minute, car ils ne sauront pas ce que c’est.
Petits pois. Les recettes de salade de pommes de terre d’Afrique du Sud demandent des pois. Je ne vais certainement pas dénigrer les préférences culturelles de qui que ce soit, mais, Tu es à moi ? La rumeur dit que les pois sont bons pour certaines choses, même si je ne sais pas quoi. Mais je peux penser à ce que sont les pois ne pas bon pour : les mettre dans une salade. De tout sur cette liste, les pois seraient ceux que j’aime le moins. Je ne peux tout simplement pas imaginer prendre une bonne fourchette de salade crémeuse et mordre dans un légume que je jetais dans les toilettes pour convaincre ma mère que je les ai réellement mangées. Cela ne laisse qu’un élément de plus.
Fromage. Le fromage va avec les pommes de terre, si elles sont cuites au four, festonnées ou poêlées. Des morceaux de fromage (ou râpés, d’ailleurs) n’ont pas leur place dans une salade de pommes de terre. Cela enlève le goût, surtout quand quelqu’un essaie de devenir fantaisiste et utilise du gorgonzola, qui est un fromage bleu, qui pue les pieds. Fromage dans des mélanges de salades ainsi que Kim Kardashian et Kanye. Gardez-les juste à l’écart.
Ray Marcano est un journaliste primé de longue date qui a écrit et édité pour certaines des marques de médias les plus importantes du pays. Il est l’ancien président national de la Society of Professional Journalists, juré Pulitzer à deux reprises et Fulbright Fellow.
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La poste ‘Chérie enfant, s’il te plait.’ Voici 5 aliments que vous ne devriez jamais mettre dans une salade de pommes de terre est apparu en premier sur LeGrio.
