Changez vos habitudes alimentaires et boostez votre immunité

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Pendant la saison de la grippe et du rhume, les gens se tournent souvent vers des suppléments vitaminiques ou des aliments riches en éléments censés renforcer l’immunité. La vitamine C et les agrumes, la soupe au poulet ou le thé au miel en sont quelques-uns des exemples les plus courants. Cependant, le corps humain, ainsi que notre système immunitaire, sont des entités très complexes qui sont influencées par une multitude de facteurs qui doivent être en parfait équilibre, qui ne sont pas toujours uniquement liés à l’alimentation, et encore moins à une seule minute alimentaire. Cependant, une alimentation équilibrée, composée d’un large éventail de vitamines et de minéraux, alternée avec une hygiène de vie saine, soutenue par des facteurs tels qu’un sommeil équilibré, le sport et l’élimination des facteurs de stress, peut certainement agir comme une véritable barrière contre les maladies de la saison. et au-delà, renforcer notre système immunitaire.

Qu’est-ce que le système immunitaire ?

Afin de mieux comprendre le rôle que joue la nutrition dans la protection de notre santé, il est important d’avoir un socle de connaissances essentielles sur notre corps. Chaque jour, nous sommes exposés à des facteurs de risque microbiens de toutes sortes, et notre système immunitaire, un réseau complexe de voies et de systèmes, nous protège contre de nombreux facteurs de risque et contre certaines maladies causées par ceux-ci. Le système immunitaire a la capacité de reconnaître les éléments étrangers à notre corps, comme les bactéries, les virus et les parasites, et d’agir instantanément pour les éliminer.

Le rôle de la nourriture pour l’immunité

Consommer un grand nombre de nutriments dans le cadre d’une alimentation variée est extrêmement important pour le bon fonctionnement de toutes les cellules, en particulier celles du système immunitaire. Certains plans diététiques ont la capacité de mieux préparer l’organisme aux attaques microbiennes, mais il est important de savoir qu’il n’y a pas nécessairement de “recette sûre du succès” que nous pouvons avoir en tête pour augmenter notre immunité. Dans le même temps, il n’existe certainement aucun aliment unique capable de fournir une protection spéciale supplémentaire. Au fil du temps, plusieurs types de nutriments ont été identifiés qui sont considérés comme essentiels pour le renforcement et le bon fonctionnement des cellules pour l’immunité, notamment la vitamine C, la vitamine D, le zinc, le sélénium, le fer et les protéines (y compris l’acide aminé glutamine). .

Il y a pas mal de personnes qui, pour diverses raisons, comme un emploi du temps chargé ne permettant pas l’organisation de repas réguliers et complets en termes d’éléments nutritionnels, ou pour d’autres raisons, ne peuvent suivre une alimentation équilibrée. Pour ceux qui sont dans une situation similaire, ils peuvent opter pour suppléments d’immunitéqui fonctionnent comme de simples compléments alimentaires, qui ne nécessitent pas d’ordonnance, étant une simple aide à l’apport des vitamines et minéraux nécessaires.

Lorsque nous parlons de suppléments immunitaires, l’accent est mis sur la vitamine D, qui a pour rôle de réguler le système immunitaire, et des études scientifiques suggèrent qu’une carence en vitamine D peut contribuer au développement de la sclérose en plaques, du diabète de type 1 et des maladies auto-immunes (qui pousse le système immunitaire à attaquer ses propres organes et tissus). Les spécialistes recommandent un apport accru en vitamine D pour augmenter la capacité de défense du système immunitaire afin de pouvoir lutter contre les maladies infectieuses, comme la tuberculose ou la grippe saisonnière.

Les aliments qui nuisent à la santé

Une alimentation qui manque de variété et de produits pauvres en nutriments, comme ceux qui sont principalement composés d’aliments ultra-transformés, peut avoir un impact négatif sur la santé du système immunitaire et, en fin de compte, sur notre santé. Cela nous rend vulnérables à plusieurs maladies, en particulier le rhume et la grippe, en leur saison. Les nutritionnistes conviennent également qu’une alimentation riche en sucre raffiné et en viande rouge, qui ne comprend pas de fruits et de légumes, peut perturber les micro-organismes intestinaux, ce qui peut provoquer une inflammation chronique de l’intestin et supprimer l’immunité. Pour éviter de tels problèmes, il est recommandé d’introduire dans l’alimentation des aliments qui agissent comme prébiotiques naturels et soutiennent la flore intestinale, ainsi que des prébiotiques contenant des fibres et des oligosaccharides, qui maintiennent la santé des bactéries bénéfiques. Voici quelques-uns des aliments aux propriétés prébiotiques efficaces : Kéfir, yaourt, ail, oignons, asperges, bananes, poireaux, artichauts, haricots.

Utilisation de suppléments immunitaires

Une carence d’un seul groupe de nutriments peut affecter la réponse immunitaire de l’organisme. Des études animales ont montré que des carences en zinc, sélénium, fer, cuivre, acide folique et vitamines A, B6, C, D et E peuvent perturber le système immunitaire et sa capacité à combattre les facteurs nocifs. En effet, les vitamines, minéraux et nutriments énumérés ci-dessus aident le système immunitaire à plusieurs niveaux : ils agissent comme antioxydants pour protéger les cellules saines, soutenant le développement et l’activité des cellules immunitaires, aboutissant finalement à la production d’anticorps. Des études épidémiologiques de ces dernières années ont montré que les personnes qui ne bénéficient pas d’une alimentation riche et variée dans aliments naturels courent un risque plus élevé de développer des infections virales, bactériennes et autres.