Bulletin des prix en Haïti, mai 2023 – Haïti

Le réseau de systèmes d’alerte précoce contre la famine (FEWS NET) surveille les tendances des prix des aliments de base dans les pays vulnérables à l’insécurité alimentaire. Pour chaque pays et région de FEWS NET, le Bulletin des prix fournit un ensemble de graphiques indiquant les prix mensuels de l’année de commercialisation en cours dans des centres urbains sélectionnés et permettant aux utilisateurs de comparer les tendances actuelles avec les prix moyens sur cinq ans, indicatifs des tendances saisonnières, et les prix. dans l’année précédente.

Le riz, les haricots noirs, le maïs et l’huile de cuisson sont parmi les aliments les plus importants pour les ménages pauvres et à revenu moyen en Haïti. Les racines et les tubercules sont également importants, mais ne font actuellement l’objet d’aucune surveillance. Toute l’huile de cuisine est importée et les importations de riz représentent environ 80 pour cent des besoins nationaux. De grandes quantités de haricots et de maïs sont également importées, mais plus de la moitié des besoins nationaux sont produits localement. Le riz est consommé même par les ménages les plus pauvres et le riz importé est généralement moins cher que le riz produit localement. Croix de Bossales est le plus grand marché du pays et est situé à Port-au-Prince, où vit un tiers de la population du pays. Hinche, au centre du pays, est située dans l’une des zones les plus vulnérables. Jérémie est le marché le plus éloigné de Port-au-Prince et Jacmel est situé dans le département du Sud-Est, un département particulièrement exposé aux cyclones et connu pour avoir les taux de malnutrition les plus élevés du pays.