Billie Eilish porte des chaussures végétaliennes. Devrais-tu?

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CHAUSSURES EN CUIR sont si répandus que la plupart d’entre nous n’y réfléchissent pas. La peau animale a été le matériau dominant des chaussures depuis la civilisation mésopotamienne, malgré quelques exceptions notables – allant des sandales en argent et en or dans la Rome antique aux chaussures en nacre dans la France du XVIIIe siècle. Le cuir est idéal pour les chaussures: il est confortable, durable et facilement disponible. Bien que la population mondiale compte actuellement des centaines de millions de végétariens, beaucoup encore lacent régulièrement des Nike Air Jordans en cuir lisse, des bottes Ugg en peau de mouton et se glissent dans des paires d’escarpins en cuir de veau lisse.

Mais le véganisme, un type de végétarisme plus strict qui interdit les sous-produits animaux et qui est généralement lié à des préoccupations environnementales, est en augmentation et, avec lui, une demande de chaussures végétaliennes élégantes. «Vegan», comme «durable», est un mot ouvertement ouvert à l’interprétation, mais une chaussure végétalienne est généralement définie comme une chaussure fabriquée ni en cuir ni en soie, en cachemire, en peau de mouton ou toute autre substance dérivée de la faune. Points bonus pour les chaussures utilisant des matériaux recyclés ou biodégradables. Même les chaussures qui semblent végétaliennes, comme les chaussures plates en tissu, peuvent être doublées de cuir fin ou liées avec de la colle de collagène animal.

Les chaussures végétaliennes peuvent être faites de mélanges synthétiques ou d’une foule d’autres matériaux expérimentaux à base de plantes tels que les dérivés du maïs, le bois, les champignons, le chanvre, le coton, le liège, l’ananas et les bactéries. Oui, le genre de bactérie qui nous a donné le kombucha peut être transformé en «cuir» de chaussures végétaliennes.

Ces bottes Aera sont fréquemment portées, en noir, par l’actrice Katie Holmes.

Bien que ces restrictions puissent sembler extrêmes à votre Joe moyen, elles sont de plus en plus adoptées. L’analyste des consommateurs Carmen Bryan de GlobalData a déclaré que le pourcentage d’Américains «s’alignant sur un régime végétalien … a augmenté» de fin 2019 à fin 2020. Elle a expliqué: «Cela a été motivé par une prise de conscience accrue des empreintes carbone individuelles, les préoccupations environnementales et l’impact d’une alimentation saine sur la santé mentale. La pandémie, en particulier dans les premiers mois, a contraint de nombreux citoyens américains à ralentir et à réévaluer leurs priorités, ce qui a entraîné des changements radicaux dans leur mode de vie.

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Ce style de vie est encore plus tendance par des célébrités vegan vocales telles que la pop star Billie Eilish et l’actrice Natalie Portman. Parmi les autres qui ont flirté avec les régimes végétaliens et les positions éthiques associées, citons Ariana Grande, Miley Cyrus, RZA du Wu-Tang Clan et Jaden Smith, qui a collaboré avec New Balance sur une sneaker végétalienne l’année dernière, la bouffante Vision Racer de l’ère spatiale. Sur le tapis rouge, ces stars portent souvent des baskets ou ont des chaussures spécialement conçues pour elles. La marque française Dior a confectionné des chaussures vegan sur mesure pour Natalie Portman à porter lors d’événements en tant qu’ambassadrice. Mais un styliste m’a dit que certaines célébrités végétaliennes trichent en portant discrètement des chaussures non végétaliennes.

Stars végétaliennes: elles sont comme nous. Historiquement, les sticklers qui voulaient porter des chaussures non faites d’animaux ou de sous-produits animaux avaient peu d’options. Certains empruntent la voie des baskets en toile comme les Converse et Vans, ou les populaires baskets vegan fabriquées par Vegas. Les Doc Martens non-cuir ont été la chaussure de choix pour les fans hardcore et les punks végétariens droits depuis le début du style en 2011. Mais les végétaliens qui étaient également à la mode, ou avaient un événement formel à assister, étaient frustrés.

Militante des droits des animaux de longue date, la créatrice de mode Stella McCartney et sa marque éponyme n’utilisent pas de cuir, de fourrure, de peaux exotiques, de plumes ou de colle animale. Ses chaussures de luxe et ses sacs à main sont un incontournable pour les végétariens bien nantis. Et ils sont beaux, même s’ils sont chers: cette saison, elle propose des bottines zippées à 850 $ qui ont l’air aussi polies que n’importe quelle paire de cuir. Ce qui ne veut pas dire qu’elle n’a pas été critiquée. Les végétaliens et les éco-types l’ont appelée pour son utilisation de la soie traditionnelle et des matériaux synthétiques qui provoquent des émissions lorsqu’ils se décomposent. (Elle expérimente maintenant la «soie de la paix» humaine qui ne cause aucun dommage aux vers à soie, ainsi que des options de fausse soie.)

Tina Bhojwani, PDG de la société de chaussures végétaliennes Aera, porte une paire de ses propres chaussures plates.

Les remplacements synthétiques pour le cuir sont un énorme point de discorde dans le monde végétalien. D’une part, les matériaux mélangés polyuréthane / polyvinyle sont la dupe de cuir la plus convaincante. Mais d’un autre côté, ces matériaux ne sont pas les plus écologiques (utilisateur de Twitter @ bunny6gamer a attiré plus de 200 000 likes la semaine dernière pour avoir souligné: «« cuir vegan »est un terme marketing génial. c’est littéralement juste du plastique lol ”). De nombreux consommateurs conscients évitent du tout d’acheter de nouvelles chaussures, quel que soit le matériau, ou de poursuivre le rêve d’une chaussure 100% bio et biodégradable.

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Cette vision était l’objectif initial de la nouvelle ligne directe au consommateur Aera. Lorsque la PDG de New York, Tina Bhojwani, a lancé l’entreprise aux côtés du directeur de la création Jean Michel Cazabat et de l’investisseur Alvertos Revach, elle a pensé: «Faisons une chaussure 100% biodégradable à base de produits biologiques. Et en fait, c’est toujours le rêve. Mais Aera voulait aussi créer des chaussures intemporelles et élégantes qui dureraient, alors pour l’instant, elles ont atterri sur un mélange 50% bio et 50% synthétique. Les styles simples – comme une botte plate de 475 $ que Katie Holmes a portée pendant la pandémie – sont le type de chaussures végétaliennes chics qui n’existaient pas auparavant.

D’autres petits designers innovants ont vu le potentiel de cette catégorie en pleine croissance. La marque californienne Simon Miller fabrique des mules et des sandales vegan aux couleurs vives et graphiques. Ce sont les favoris de la styliste new-yorkaise Beverly Nguyen, qui a travaillé avec Mme Portman ainsi que d’autres stars soucieuses de l’environnement telles que Selena Gomez. Un ancien designer principal de Bottega Veneta, Mirco Scoccia, vient de lancer la ligne de chaussures vegan O2Monde. M. Scoccia a été déçu par les déchets impliqués dans la fabrication traditionnelle de chaussures et a décidé de commencer à expérimenter des matériaux à base de plantes. Il fabrique une jolie pompe en bois certifié et un plat en paille tressée.

Une bonne fabrication de chaussures est un processus compliqué qui a été développé avec le cuir à l’esprit, donc l’utilisation de matériaux alternatifs défie les usines. Mme Bhojwani d’Aera a déclaré que ses chaussures prennent 50% plus de temps à fabriquer que les chaussures en cuir, mais que le fils de la famille italienne qui possède l’usine qu’utilise Aera avait vu la lumière et étudiait la durabilité. Mme Nguyen pense qu’il est également possible pour les fabricants américains de participer au jeu de la chaussure végétalienne. Elle a dit: «Peut-être qu’il y aura une résurgence des cordonniers aux États-Unis, une école ou quelque chose comme ça. Je pense qu’il s’agit d’apprendre aux gens à fabriquer la chaussure elle-même.

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