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Arroyo galvanise les technologues alimentaires PH ; voici ce qu’elle a dit – Bulletin de Manille

Arroyo galvanise les technologues alimentaires PH ;  voici ce qu’elle a dit – Bulletin de Manille

La vice-présidente principale et ancienne présidente Gloria Macapagal-Arroyo a félicité l’Association philippine des technologues alimentaires, Inc. (PAFT) pour avoir soutenu l’appel de l’administration Marcos en faveur de la sécurité humaine, qui, selon lui, reposait sur la nourriture.

Vice-présidente principale Gloria Macapagal-Arroyo

“Parce que le monde est au milieu d’une révolution technologique, la technologie alimentaire ouvre la voie à la transformation du secteur alimentaire mondial”, a déclaré Arroyo, représentante du 2e district de Pampanga, dans son discours lors de la récente 61e convention annuelle du PAFT.

Le thème de la convention du PAFT pour cette année est “De la nourriture pour tous – Répondre aux besoins du marché mondial”.

« La technologie alimentaire augmente la production alimentaire pour aider à réduire le taux de faim et à nourrir le monde. L’expansion et la diversification du commerce alimentaire peuvent être attribuées, entre autres facteurs, à la discipline de la technologie alimentaire qui fournit en permanence une gamme plus large d’aliments en développant de nouvelles techniques de conservation, de transformation et d’emballage plus sophistiquées qui rendent les aliments plus sûrs, moins périssables et plus attrayant pour le consommateur », a-t-elle déclaré.

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Le président Ferdinand “Bongbong” Marcos Jr., dans son rôle simultané de secrétaire du ministère de l’Agriculture (DA), s’est engagé à augmenter la production alimentaire dans le pays au milieu des pénuries mondiales d’approvisionnement et des flambées de prix causées par l’inflation.

Prenant note du thème de la convention, Arroyo a félicité le PAFT “pour avoir conçu votre programme pour inspirer et présenter une agriculture locale durable, des solutions et technologies innovantes et les dernières tendances de consommation pour aider à faire progresser la sécurité alimentaire, la nutrition et la réglementation aux Philippines et sur le marché mondial”.

Le vice-président principal Arroyo (au centre) assiste à la 61e convention annuelle du PAFT (bureau d’Arroyo)

« Une industrie alimentaire nationale forte est un important fournisseur de nourriture pour la population et un contributeur important à la sécurité alimentaire », a-t-elle ajouté.

Le vice-président principal de la Chambre a en outre félicité le PAFT pour avoir soutenu les objectifs de Marcos en matière de sécurité humaine, citant ce que le président a déclaré lors du sommet de la Coopération économique Asie-Pacifique (APEC) récemment conclu : « La nourriture n’est pas seulement un produit commercial, ce n’est pas un moyen de subsistance. ; c’est un impératif de survie, c’est un impératif moral. C’est la base même de la sécurité humaine.

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Bien qu’elle ne l’ait pas mentionné dans son discours, Arroyo a mis l’accent sur la sécurité alimentaire, en particulier la suffisance en riz, au cours de sa présidence. Au début de son mandat, du riz coûtant de 16 à 18 pesos le kilo était disponible dans des magasins particuliers accessibles aux secteurs les plus vulnérables.

Lorsque les prix du riz importé ont doublé pendant la récession de 2008, elle a ordonné à la National Food Authority (NFA) de subventionner les prix du riz afin que l’agence puisse continuer à vendre du riz à 18,25 pesos le kilo. Du riz moins cher était vendu à la NFA et dans certains points de vente gérés par le gouvernement.

Arroyo a été le directeur général de 2001 à 2010.

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