Actualités Santé | Le Leaky Gut Syndrome chez les personnes âgées peut être amélioré par des régimes riches en polyphénols : étude

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Barcelone [Spain], 31 octobre (ANI) : L’augmentation de la perméabilité intestinale est liée à des facteurs tels que le vieillissement, les allergies et intolérances alimentaires et les régimes alimentaires malsains. Selon une nouvelle étude, une alimentation riche en polyphénols peut améliorer la perméabilité intestinale chez les personnes âgées.

Les résultats de l’étude ont été publiés dans la revue “Clinical Nutrition”.

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L’étude est dirigée par Cristina Andres-Lacueva, professeur à la Faculté de pharmacie et des sciences de l’alimentation et chef du groupe de recherche sur les biomarqueurs et la métabolomique nutritionnelle des aliments de l’Université de Barcelone et du Centre de recherche biomédicale sur la fragilité et le vieillissement en bonne santé (CIBERFES) , également membre du Réseau Catalan d’Innovation Alimentaire (XIA).

Cette étude européenne, menée dans le cadre de la Joint Programming Initiative – A Healthy Diet for a Healthy Life (JPI HDHL), a été réalisée chez des personnes de plus de soixante ans ayant suivi un régime riche en polyphénols pendant huit semaines.

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Les résultats ont montré qu’inclure jusqu’à trois portions quotidiennes de jus de pomme, de cacao, de chocolat noir, de thé vert, de canneberges, d’oranges ou de grenade améliore la perméabilité intestinale lors de modifications spécifiques du microbiote intestinal.

Selon les experts Gregorio Peron et Tomas Merono (UB-INSA et CIBERFES), « nous avons étudié la relation existante entre le métabolisme des éléments de l’alimentation, le microbiote et la perméabilité intestinale, en analysant les changements qui sont provoqués par une substance riche en polyphénols. régime alimentaire dans le microbiote des participants à notre étude et tester l’amélioration de leur barrière intestinale qui en résulte”.

L’analyse des échantillons plasmatiques et fécaux a montré une augmentation du métabolome sérique liée à l’apport en polyphénols.

« Par exemple, la théobromine et la méthylxanthine – dérivées du cacao et du thé vert – sont positivement corrélées avec les bactéries productrices de butyrate (un acide gras de la flore intestinale), et inversement avec la zonuline, une protéine liée à la perméabilité intestinale », notent les auteurs. .

Selon le professeur Cristina Andres-Lacueva, “l’étude de la relation entre la perméabilité intestinale, la composition du microbiote et le métabolisme alimentaire doit être la base pour établir des régimes alimentaires personnalisés pour chaque étape de la vie, en particulier pour les personnes âgées”.

Bref, les changements de mode de vie et d’alimentation sont déterminants comme stratégie de prévention de la perméabilité intestinale associée au vieillissement et aux maladies chroniques.

“Une consommation plus élevée de fruits, de légumes et d’aliments tels que ceux décrits dans cet article fournit des fibres et des polyphénols qui pourraient aider à contrebalancer les dommages causés à la perméabilité par le vieillissement”, a noté Andres-Lacueva. (ANI)

(Il s’agit d’une histoire non éditée et générée automatiquement à partir du fil d’actualités syndiqué, le personnel de LatestLY n’a peut-être pas modifié ou édité le corps du contenu)

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