Existe-t-il des restrictions à la vente de produits périmés ?
Les marchandises après la durée de conservation minimale peuvent être vendues. Il doit être clairement indiqué. Ce sont principalement des aliments secs, comme les pâtes. Rien ne se passe si trois mois, six mois se sont “écoulés”. Les fabricants ont de grandes réserves. Bien sûr, beaucoup dépend aussi de la méthode de stockage. L’expiration de la période de consommation recommandée signifie que le fabricant ne garantit plus à cent pour cent les propriétés du produit, par exemple l’arôme du café de six mois.
J’aime une remise de dix pour cent ou même mieux un quart du prix d’origine. Avec quelle remise achetez-vous et quelle est l’importance d’une remise qui se répercute ensuite sur le consommateur, si les marchandises vont toujours de vous au libre-service ou à la boutique en ligne, la soi-disant remise ?
Alors que vous, en tant que consommateur, pouvez acheter dans une chaîne régulière avec une remise de 15 à 25% par rapport au prix dans l’ordre des unités de pièces et qu’il s’agit de biens avec une date de consommation minimale plus longue, nous achetons en plus gros volumes des biens avec une durée de conservation minimale courte ou expirée.
Et c’est une grande différence. Ce sont des ventes très rapides d’entrepôts, et nous assumons les autres coûts et risques associés, y compris l’investissement de fonds considérables.
Le prix d’achat doit donc être adéquat, afin que les biens parviennent le plus rapidement possible au consommateur final à un prix attractif, même pour la moitié ou moins.
En Allemagne, les Tchèques économisent, en Pologne ils prennent tout
Économique
Nous proposons des produits en gros sur notre place de marché Expira.cz, nous minimisons les stocks et les vendons souvent le jour de la publication de l’offre.
En République tchèque, nous livrons à trois douzaines de sociétés commerciales qui proposent des produits de vente à rotation rapide aux consommateurs finaux dans un total d’environ cent cinquante points de vente.
Il s’agit par exemple des magasins physiques Bertka, Cheapest food EU, Food in action ou Maxi Market. Ceux-ci se trouvent à Frýdek-Místek, Ostrava, Karviná, Nové Jičín, où il y a une très forte demande de produits à prix réduits.
Depuis les e-boutiques, il s’agit par exemple de Klaudashop.cz ou de Levnoshop.cz.
De combien la demande d’articles en solde a-t-elle augmenté ?
Les magasins de vente uniquement enregistrent des ventes pouvant atteindre 20%. Surtout ces dernières semaines. Avec les produits pharmaceutiques, les fournitures médicales et les pharmacies, c’est un autre segment de vente au détail où le chiffre d’affaires est plus élevé. Sinon, le chiffre d’affaires des magasins diminue.
Cependant, il faut ajouter que même ici, la dépense moyenne par client est plus faible qu’auparavant et la consommation a été largement divisée en biens inutiles et nécessaires.
Dans le commerce de gros, il est bien connu que même les grands commerçants doivent vider rapidement les entrepôts et équilibrer leur trésorerie ou optimiser leur entrepôt. Aujourd’hui, des entreprises coopèrent avec nous qui n’en auraient pas eu besoin il y a deux ans.
De quel type de marchandise s’agit-il ?
Paradoxalement, de meilleurs produits entrent également dans le réseau discount en même temps, car il n’y a plus autant d’intérêt pour les chocolats premium à prix réguliers, par exemple. Les confiseries, les fromages et les pharmacies de marque sont importés de l’étranger à ces rabais, qui, dans leur prix de base, appartiennent à la catégorie la plus chère, mais leur vente au prix normal est difficile, ils sont donc plus susceptibles d’être réduits.
Vous pouvez souvent y acheter des biens que vous ne trouverez pas ailleurs. Nous n’avons même pas besoin de parler de réduction du gaspillage alimentaire.
Les banques alimentaires sont vides
Fait maison