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À l’échelle mondiale, l’obésité est un problème plus grave que la famine

Jeudi, 27. Janvier 2022 – 16:41

Trop de graisse abdominale est dangereux

« On se dit souvent : quelques kilos de plus, ce n’est pas si grave. Mais le surpoids est un problème sérieux et trop de graisse abdominale peut avoir des conséquences majeures. En plus des maladies bien connues liées au surpoids telles que le diabète et les maladies cardiaques, il peut également causer de la tristesse, le cancer et l’infertilité », explique Van Rossum. Nous avons également vu les conséquences de la pandémie corona.

« La crise du coronavirus est une pandémie virale aiguë, mais l’obésité est une pandémie chronique. L’obésité a contribué à l’impact du corona sur la société, car le surpoids augmente le risque d’une évolution grave. Quatre-vingt pour cent des personnes atteintes de corona dans les soins intensifs sont en surpoids. L’obésité est vraiment une maladie, dans laquelle la graisse du ventre, particulièrement active sur le plan hormonal, commence à dysfonctionner, et c’est ainsi que nous devrions la considérer. Souvent, nous ne commençons le traitement que lorsqu’une personne a déjà eu une crise cardiaque, un nouveau genou ou est devenue déprimée. Toutes choses qui sont souvent liées au surpoids. En même temps, les soins de santé deviennent inabordables.

Selon l’interniste, la solution est déjà là : prévention et traitement. « Pourquoi n’investissons-nous pas plus là-dedans ? Pourquoi ne pas mieux guider les patients ? Tout le monde a à voir avec la nourriture. Et avec la combustion, le stress, le sommeil. Toutes sortes de facteurs qui s’influencent les uns les autres et qui jouent tous un rôle. “Faire un régime” n’est pas un traitement contre l’obésité. En tant que scientifiques, nous savons à quel point c’est complexe et c’est à nous de rendre ces connaissances plus accessibles et d’en discuter. De plus, la recherche se fait également avec des subventions gouvernementales, il est donc naturel de redonner cela à la société. C’est pour ça qu’on le fait. »

Van Rossum : scientifique à succès

Liesbeth van Rossum a été nommée leader européen de la recherche sur l’obésité en 2020 et a été nommée Rotterdam Woman of the Year en 2021. Elle a également été présidente de la Young Erasmus Academy, une sélection de jeunes scientifiques de haut niveau dont le but, entre autres, est de rendre la science accessible à un large public. Van Rossum elle-même a été la première à donner sa conférence inaugurale “La graisse n’est pas pour le plaisir” dans un nouveau style. Cette conférence inaugurale a été diffusée en direct sur YouTube en 2017, compte plus de 150 000 vues et est toujours visible.

VET important, un best-seller international

Avec sa collègue médecin et scientifique Mariëtte Boon, Van Rossum a écrit le livre “VET important”. Un livre désormais disponible en 11 langues et qui a remporté plusieurs prix du public. « Je racontais souvent la même histoire pendant mes heures de consultation. Je voulais rendre cette information plus accessible à un public plus large. Il n’est tout simplement pas juste de garder les connaissances scientifiques uniquement pour la science. Ces connaissances peuvent concrètement contribuer à des solutions aux problèmes sociaux. Nous avons écrit le livre aussi accessible que possible. Et bien sûr, nous avons cherché des moyens de ne pas l’écrire sèchement, mais de manière amusante comment vous pouvez influencer votre appétit et votre poids de manière surprenante, et nous avons été agréablement surpris par toutes les critiques enthousiastes.

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