206 millions d'œufs sont rappelés à cause des craintes liées à la salmonellose

206 millions d'œufs sont rappelés à cause des craintes liées à la salmonellose

Les œufs de Rose Acre Farms, l’un des plus importants fournisseurs des États-Unis, ont été rappelés après que les enquêteurs les aient reliés à un certain nombre de maladies liées aux salmonelles. Certains œufs de la société sont vus sur un convoyeur. Charlie Neibergall / AP
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Charlie Neibergall / AP

Les œufs de Rose Acre Farms, l’un des plus importants fournisseurs des États-Unis, ont été rappelés après que les enquêteurs les aient reliés à un certain nombre de maladies liées aux salmonelles. Certains œufs de la société sont vus sur un convoyeur.
Charlie Neibergall / AP

La société Rose Acre Farms procède au rappel volontaire de 206 749 248 œufs dans neuf États, affirmant qu’ils «pourraient être contaminés par Salmonella Braenderup “- qui peut toucher des adultes en bonne santé et avoir des effets graves et éventuellement mortels pour les jeunes enfants et les personnes âgées. Les œufs provenaient d’une ferme du comté de Hyde, en Caroline du Nord, et ont été étiquetés sous plusieurs marques, dont Coburn Farms, Country Daybreak, la marque du magasin Food Lion, Crystal Farms, Great Value et Sunshine Farms. Certains ont été vendus à des restaurants, y compris Waffle House. Jusqu’à présent, des œufs contaminés ont été associés à 22 cas de maladie signalés, selon l’avis de rappel Site web de la Food and Drug Administration , qui comprend une liste complète des produits rappelés. Magasins de détail et quelques restaurants dans les États suivants devraient être à l’affût des oeufs, Rose Acre Farms dit: Colorado, Floride, New Jersey, New York, Caroline du Nord, Pennsylvanie, Caroline du Sud, Virginie et Virginie-Occidentale. Le rappel porte sur les boîtes d’œufs portant le numéro de plante P-1065 et la plage de dates juliennes de 011 à 102. (Le code julien à trois chiffres désigne le jour consécutif de l’année, ce qui signifie que les oeufs rappelés ont été emballés du 11 janvier au 12 avril .) “Si quelqu’un a les oeufs rappelés dans leur maison, ils ne devraient pas les manger”, dit la FDA. La FDA et Rose Acre Farms exhortent les consommateurs à jeter les œufs ou à les retourner pour un remboursement. Les consommateurs et les restaurants devraient aussi nettoyer à fond les surfaces ou les ustensiles qui pourraient avoir été en contact avec les œufs. Rose Acre Farms est basée à Seymour, Indiana, et affirme être le deuxième producteur d’œufs aux États-Unis. La FDA affirme que ses enquêteurs ont travaillé avec les responsables de la santé de l’état pour retracer un certain nombre d’infections récentes aux salmonelles dans des plats à base d’œufs – et les ont éventuellement reliées à l’établissement Rose Acre Farms en Caroline du Nord. Des tests sur des échantillons de cette ferme ont révélé la même souche de la bactérie qui a été enregistrée dans les maladies. L’enquête se poursuit, la FDA dit . Le rappel de plus de 206 millions d’œufs pose une question: qu’adviendra-t-il de tous ces œufs? Dans les cas de rappels d’aliments comme celui-ci, dit la FDA, il ne s’agit pas de tous les regagner, mais plutôt de protéger le public. Donc, il recommande que les consommateurs et les entreprises qui ont les oeufs les jettent à la poubelle ou les retournent.

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